Irma Dütsch wagte sich vor sechzig Jahren als erste Frau in der Schweiz in die Kochlehre vor und blickt zurück: «Kein Mensch wollte mich dort»
Die Koch-Pionierin brennt für die Arbeit am Herd. Das zeigt sie nicht nur bei ihrem weihnächtlichen Gastspiel in Zürich. Begegnung mit einer Unerschrockenen.
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