Grüss Gott Zürich – Newsletter der Katholischen Kirche im Kanton Zürich (24.9.2021)

Arnold Landtwing, Informationsbeauftragter Generalvikariat: «Shoganai!» Dieser Ausruf geht einem nicht im Kampfsport durch Mark und Bein, sondern in der Küche. «Es hat keinen Ingwer mehr!» grenzt für die japanische Küche an eine Katastrophe und ist Synonym geworden für eine Krise. Karatelehrer Bruno Koller gehörte zu den besten der Welt. Sein Schüler und Filmemacher Fabio Biasio hat ihn im letzten Kampf begleitet – nicht auf der Matte im Dojo, sondern im Alltag. Im Kampf gegen und mit seiner Alzheimer-Erkrankung.