Viel mehr als Fasten oder Rebhuhn

«Wenn Fasten, dann Fasten, wenn Rebhuhn, dann Rebhuhn» dürfte das geläufigste Zitat der spanischen Heiligen Teresa von Avila sein. Die Ordensgründerin und Kirchenlehrerin gilt als eine der bedeutendsten Mystikerinnen ihrer Zeit. Ihre Schriften prägen die christliche Religion bis heute. Der 15. Oktober ist ihr Gedenktag.