In der Fastenzeit fein kochen und essen und dabei gleich noch etwas für die Umwelt tun: kath.ch liefert jede Woche neue Klimamenüs für die Küche zuhause.
Seit knapp einem Jahr ist Patrick Renz Direktor des katholischen Hilfswerks Fastenopfer. Der weitgereiste Betriebswirtschafter und Hochschuldozent versteht sich als Vermittler zwischen Kontinenten, nicht zuletzt aber auch zwischen Kirche und Wirtschaft. Ein Porträt.
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